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“校园食堂后厨黑料”还要演到第几季?

2019年3月18日 16:27| 发布者: Yoer| 查看: 69| 评论: 0|原作者: 斯涵涵|来自: 现代金报

摘要: 3月12日下午,部分学生家长反映成都七中实验学校小学部食堂食品质量问题,温江区相关部门及时赶赴学校进行处理。
  3月12日下午,部分学生家长反映成都七中实验学校小学部食堂食品质量问题,温江区相关部门及时赶赴学校进行处理。目前,区市场监管局已对食品原料封存并送检,结果将及时反馈家长,并根据检测结果依法依规处理。(3月12日中新网)

  食堂操作间内脏乱不堪,部分冷冻肉上已经长满黑点,腐烂的水果……一切令人作呕。若非网友图片为证,让人不敢相信,这些变质食材竟然是挂着名校牌头的小学食堂每天供应给孩子们的盘中餐。

  在笔者看来,该校食堂暴露出多种问题值得追问:在校内,这种腐败食品供应了多久?有孩子出现了长期拉肚子、便血等症状,是否与此有关?校长陪餐制落实在何处?在校外,记者了解到,该校食堂外包给了四川某企业经营,该企业还经营了兴文二中、四川大学锦城学院、内江六中等多所川内学校的食堂项目。也就是说还有一批校园食堂安全问题待查,该企业是如何通过层层审核,进入多所学校?监管部门到哪里去了?

  值得注意的是,以往学校“问题餐”多出现于农村乡镇,现在大都市的“知名学校”后厨也是这般污秽不堪,实在突破了人们想象力的极限。

  目前当地政府部门已经介入,8名责任人被调查,但这依然难以平息公众的质疑与愤怒:又是出了问题才处理,近些年,各地“校园食堂后厨黑料”揭秘不断,曝光连续剧还要演到第几季?

  民以食为天,食以安为先,孩子的食品安全卫生更是牵一发而动全身。校园食堂安全关乎学生身体健康,也是关系到未来的民心工程,容不得丝毫的懈怠与扭曲,更不能成为一些人想心思、动手脚、假公济私、牟取暴利的“暗门”。及时查明事故真相,依法追究相关部门、人员的法律责任。对相关企业及人员设立行业禁入“黑名单”,罚到倾家荡产,加大法规威慑力。并在此基础上举一反三,加大排查力度,强化校园食品采购、制作、安全、财务等多个环节的严密监管,切实落实校领导陪餐制,保证孩子们吃上安全、营养的校园餐,坚决杜绝“校园食堂后厨黑料”继续上演,这应该成为全社会义不容辞的责任。

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