芸莱咖啡厅宜人的花茶美味诱人的西餐

乱了华年

芸莱咖啡厅是一栋别致的独栋别墅，共三层楼，以及观景露台和室外空间。别墅同时设有2个VIP包厢，1个会议室，楼上楼下总共可容纳110多位顾客，是一家位置绝佳、景观极好的休息场所，完美的设计风格，使咖啡厅看起来装修的高雅奢华却又不失时尚的元素，配合上浓郁的咖啡，宜人的花茶，美味诱人的糕点和西餐，绝对可以让这里成为您的第二个家。在这里，我们更将意大利拥有百年历史的纯手工冰激凌Gelato带入厦门，每天我们的冰激凌师都会选用最好最新鲜的食材制作当日不同口味的Gelato。
　　最花哨的面莫过于意大利面，各种形状各色吃法，它的起源意大利人也说不清，争议颇多，有种说法还和阿拉伯扯上了关系，追究起来意义并不大。在饮食上也颇具艺术气质的意大利人发现，某些形状的意面与某些酱料特别搭，于是经过发展，不同的烹调法和酱料已经将意面的种类扩展到了近600种。
　　Pasta在意大利语中的原意是生面团，最主要的两大类分别是干式意大利面，即面粉和水制成的工厂制品，及鲜意大利面，即用面粉和鸡蛋制成的手工制品。干式意大利面用硬而半透明的硬粒小麦（杜兰小麦）磨出的面粉制成，这种琥珀色的小麦粉精纯而具有沙粒感，保存期很长，干燥后几乎可以无限期保存，非常适合包装后市售。
　　鲜意大利面不仅可以使用硬粒小麦粉，还经常会使用中筋粉，加上鸡蛋、盐和油软化面团后手工制作。
　　【烤三文鱼卷】做法：
　　1、香菇、青椒切条，把三文鱼切成横片。
　　2、蔬菜加盐和黑胡椒粉拌匀。铺好鱼片，两面都抹点盐，刷一层橄榄油，各种蔬菜条都放一点，从一边卷起。
　　3、卷好后用牙签固定住。放入西班牙lekue料理碗中。扣好。烤箱预热200度，中层，上下火，15分钟。吃时可蘸青芥与酱油。
　　【原味烤三文鱼】
　　1、三文鱼表面均匀涂上盐和黑胡椒，放入烤箱，200度，15-20分钟，烤至三文鱼表面焦黄即可；
　　2、芦笋开水中焯一下，摆盘，根据个人口味，可以撒上少许柠檬汁。
　　香烤三文鱼做法：
　　1)鱼肉上撒盐涂匀，把香料混合好涂抹在鱼肉上腌1小时。
　　2)锅中倒入油加热，放入鱼煎至表面金黄。3)放入预热好的烤箱中层，180度烤约6分钟。
　　让她手把手地教我做这超萌的小花卷。
　　材料
　　1.中筋面粉／all purpose flour 4 杯 （每家面粉有区别，这个要看着办哈。如果面团太稀，不成团，自己一点一点地适当加点干面粉。）
　　2.牛奶 2 杯
　　3.酵母粉／yeast 2 Teaspoon
　　4.色拉油少许
　　5.盐少许
　　6.葱少许 （葱要切很小的颗粒）
　　http://www.5257fs.cn 做法
　　1.将酵母粉放入温热的牛奶里，搅和几下，放3－5分钟。
　　2.把面和牛奶放入面包机内，用发酵档。 （当然你用其他方法发面一样）
　　3.将发好的面团再揉几下，分成3－4团。
　　4.把每个面团擀成一长薄薄的大皮。擀皮时，最好不要再放干面粉。 如果放了干面粉，就要把面团再揉揉。 如果加了干面粉，又没再揉， 面的筋道就打折了， 往后拉扯面团时，面容易断。我这学生就犯了这错误！擀面时把面团放很光滑的台子上，这样不容易粘，也可以在台子上抹少量的色拉油。
      茶花牌餐具组合四件套 http://mall.zfh.cn/chufangyongpin/show/3587.html
　　5.面皮上刷上很少的色拉油，但要整张皮都刷到。
　　6.撒上很少的盐和葱花。
　　7.然后把面皮叠成三层。
　　8.用刀把面皮切成很细很细的条，大概和细点的筷子那么粗吧。看图看好了，要切多么细。我这是英寸的尺子。切粗了，做出的花卷就不迷你了。芸莱咖啡馆 http://www.zfh.cn/shop_473.html